原料：
主料：面粉
辅料：酵母
调料：酥油，色拉油，糖
做法：
1. 将酵母和面粉、白糖混合均匀，和成软面团，覆盖置于温暖处发酵至两倍大；
2. 将发酵好的面团擀成长方形后，刷上酥油，一层层叠起，摘成小剂，包入砂糖擀圆，用筷子夹成树叶形；
3. 电饼铛预热后倒入少许油并烧热，将饼坯煎熟即可。
营养小知识：
白糖含糖类99%以上，以葡萄糖和果糖为主，此外还含有多种氨基酸、钙、磷、铁和维生素B2等成分。白糖具有润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神之功效，可用于治疗肺燥咳嗽、口干燥渴、中虚脘痛、脾虚泄泻以及盐卤中毒、脚气、疥疮、阴囊湿疹等病症。
