原料：
主料∶面粉
辅料：圆白菜，虾皮，鸡蛋
调料：盐，香油
做法：
1. 先将电饼铛预热，将圆白菜洗净沥干水分，切成细丝，倒入电饼铛中炒熟，再加入面粉、鸡蛋、虾皮、盐、香油搅拌成糊状；
2. 电饼铛预热完毕后，将面糊倒入煎成一个个小圆饼即可食用。
营养小知识：
圆白菜含有抗氧化的营养素，有防衰老、抗氧化的效果；圆白菜富含叶酸，它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标；圆白菜中含有某种”溃疡愈合因子”，这是一种维生素，对溃疡有着很好的辅助治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的食疗佳品；多吃圆白菜，可增进食欲、促进消化，预防便秘。
