原料：
主料∶土豆
辅料：芝士，生粉，面包糠，牛肉
调料：葱，姜，盐，色拉油，黑胡椒，酱油
做法：
1. 将土豆煮熟后用刀碾碎，牛肉腌制入味，放入芝士、生粉、黑胡椒一起和成团；
2. 将面团摘成一个个小剂，搓圆粘上面包糠；
3. 电饼铛预热后倒入少许油并烧热，将饼坯煎熟即可。
营养小知识：
芝士是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤芝士制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品
